Nutrición especializada en enfermedades crónicas en Oaxaca

Dedico el tiempo necesario para explicarte detalladamente cómo controlar tu enfermedad, ya sea por medicamento, tratamiento o procedimiento, entenderás de qué se trata

Nutrición especializada en enfermedades crónicas en Oaxaca

El papel de la nutrición en el manejo de enfermedades crónicas es particularmente crucial, debido a que la dieta es un factor modificable para la mayoría de las condiciones crónicas que existen como condiciones únicas o en estados comórbidos.

Las condiciones crónicas son enfermedades de larga duración y pueden resultar de una combinación de factores genéticos, fisiológicos, ambientales y hasta conductuales. En primer lugar, los tipos de enfermedades pueden ser: cardiovasculares (17,9 millones de muertes cada año), cánceres (9 millones de muertes al año), enfermedades respiratorias crónicas (3,9 millones de muertes al año) y diabetes (1,6 millones de muertes por año).

Una dieta especializada nos puede ayudar a tratar un problema de salud crónico. Por lo tanto, algunas veces deberá tomarse junto a otros tratamientos dependiendo de la afección. 

Tipos de dietas para enfermedades crónicas

La alimentación y nutrición tienen una gran importancia para mantener una buena calidad de vida, de igual forma disminuir síntomas y prevenir complicaciones. Gracias al conocimiento científico de la nutrición, se pueden realizar dietas para pacientes con enfermedades crónicas contemplando:

• Llevándose junto con fármacos.
• Evitando la aparición de síntomas.
• Debiendo evitar algún nutriente: gluten en celíacos, lactosa en alérgicos.
• Actuando como único tratamiento: hipertensión, diabetes tipo U, hiperlipemias, entre otros.
• Cambiando la forma habitual de los alimentos para su ingestión: problemas mecánicos en la cavidad bucal, falta de piezas dentarias, problemas en el tubo digestivo que no soportan alimentos enteros.

Consideraciones en dietas para enfermedades crónicas

Dentro de un plan de alimentación se planea y regula la ingesta de:

• Energía: se hacen dietas hipercalóricas, hipocalóricas o nonocalóricas en función del peso del paciente.
• Hidratos de carbono: se eliminan algunos alimentos por alergia o intolerancia, administrando la ingesta de complejos y solubles.
• Lípidos: se disminuye la ingesta en las hiperlipemias, cambiando la distribución de ácidos grasos saturados, monoinsaturados y poliinsaturados.
• Proteínas: aumentando o disminuyendo la ingesta dependiendo de la patología realizando dietas hiperproteicas o hipo proteicas.
• Elementos químicos: los más habituales son Na y K, los cuales se restringen la mayoría de veces en la hipertensión arterial, el sodio en insuficiencia renal. En algunas nefropatías se debe suplementar con sodio.
• Agua: se adaptan con respecto a la dieta.
• Fibra: en padecimientos con diarrea, se hacen dietas sin residuos.

Para aprender más y llevar una vida saludable de la mano a una enfermedad crónica, contáctame.

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