Nutrición especializada en enfermedades crónicas en Oaxaca
¿Buscas un plan de nutrición especializada en enfermedades crónicas en Oaxaca? Soy la Dra. Lourdes Merlo, me especializo en nutrición post-cirugía bariátrica, nutrición deportiva, nutrición en enfermedades crónicas, enfermedades digestivas, así como tratamiento de obesidad en embarazo y nutrición en la mujer.
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Nutrición especializada en enfermedades crónicas en Oaxaca
El papel de la nutrición en el manejo de enfermedades crónicas es particularmente crucial, debido a que la dieta es un factor modificable para la mayoría de las condiciones crónicas que existen como condiciones únicas o en estados comórbidos.
Las condiciones crónicas son enfermedades de larga duración y pueden resultar de una combinación de factores genéticos, fisiológicos, ambientales y hasta conductuales. En primer lugar, los tipos de enfermedades pueden ser: cardiovasculares (17,9 millones de muertes cada año), cánceres (9 millones de muertes al año), enfermedades respiratorias crónicas (3,9 millones de muertes al año) y diabetes (1,6 millones de muertes por año).
Una dieta especializada nos puede ayudar a tratar un problema de salud crónico. Por lo tanto, algunas veces deberá tomarse junto a otros tratamientos dependiendo de la afección.
Tipos de dietas para enfermedades crónicas
La alimentación y nutrición tienen una gran importancia para mantener una buena calidad de vida, de igual forma disminuir síntomas y prevenir complicaciones. Gracias al conocimiento científico de la nutrición, se pueden realizar dietas para pacientes con enfermedades crónicas contemplando:
- Llevándose junto con fármacos.
- Evitando la aparición de síntomas.
- Debiendo evitar algún nutriente: gluten en celíacos, lactosa en alérgicos.
- Actuando como único tratamiento: hipertensión, diabetes tipo U, hiperlipemias, entre otros.
- Cambiando la forma habitual de los alimentos para su ingestión: problemas mecánicos en la cavidad bucal, falta de piezas dentarias, problemas en el tubo digestivo que no soportan alimentos enteros.
Consideraciones en dietas para enfermedades crónicas
Dentro de un plan de alimentación se planea y regula la ingesta de:
- Energía: se hacen dietas hipercalóricas, hipocalóricas o nonocalóricas en función del peso del paciente.
- Hidratos de carbono: se eliminan algunos alimentos por alergia o intolerancia, administrando la ingesta de complejos y solubles.
- Lípidos: se disminuye la ingesta en las hiperlipemias, cambiando la distribución de ácidos grasos saturados, monoinsaturados y poliinsaturados.
- Proteínas: aumentando o disminuyendo la ingesta dependiendo de la patología realizando dietas hiperproteicas o hipo proteicas.
- Elementos químicos: los más habituales son Na y K, los cuales se restringen la mayoría de veces en la hipertensión arterial, el sodio en insuficiencia renal. En algunas nefropatías se debe suplementar con sodio.
- Agua: se adaptan con respecto a la dieta.
- Fibra: en padecimientos con diarrea, se hacen dietas sin residuos.
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Bariatra Clínica – Dra. Lourdes Merlo
Ced. Prof: 8769388. Ced. Esp: en trámite
Dra. Lourdes Merlo – Especialista en nutrición para enfermedades crónicas en Oaxaca
Mi experiencia en números: A lo largo de casi una década de experiencia en el ámbito bariatra he podido atender satisfactoriamente a más de 10,000 pacientes, por lo tanto, he logrado una mejora significativa en su calidad de vida.
Área de Especialidad: Me especializo en nutrición post-cirugía bariátrica, nutrición deportiva, nutrición en enfermedades crónicas, enfermedades digestivas, de igual forma en tratamientos de obesidad en embarazo y nutrición en la mujer.
Estoy en constante actualización: La pandemia no ha impedido que siga aprendiendo: he asistido a más de 22 congresos, realizado una maestría y completado ocho diplomados, así mismo cursos y talleres relevantes a mi especialidad: todo con el propósito de dar el mejor servicio.
También soy investigadora: Una de las mejores maneras de seguir aprendiendo es investigando. Debido a esto, desde hace más de diez años colaboro en publicaciones relacionadas a mi área de especialidad, mismas que me sirven mucho para seguir adquiriendo conocimiento.
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